STELLA EPIC 3, Dosamat, Couleur noir

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Machine Espresso Traditionnelle à multi-chaudières· 3 Groupes· Easylock Maestro Groupe· DOSAMAT Boîtiers· Sortie Vapeur Cool Touch - Eau Chaude Mitigée - Sortie Vapeur Cool Touch· Noir Brillant· 400 V 3N 50~Hz 6,7kW· CE/CB Certification

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3 boîtiers de commande indépendants avec 4 sélections de dosage programmables avec Dosamat® auto-reconnaissance du porte-filtre, marche / arrêt, contrôle manuel de la pré et post-infusion, affichage de la courbe de pression, du temps d'extraction.

Ecran tactile LCD pour régler les paramètres, en mode EXPERT il permet la création et l'enregistrement jusqu'à 5 profils d’infusion par groupe pour sublimer l'extraction de cafés de sprécialité.

Sorties vapeur Cool touch pour manipuler la vapeur sans risque de brûlure et faciliter le nettoyage après utilisation.

Ajustement en hauteur de la bassine pour une meilleure adaptation du poste de travail

Chaudière eau chaude / vapeur de 14,3 litres.

3 x Chaudières café de 1,65 litres.

Carrosserie finition noir brillant

Eclairage LED sur le groupe

Eau chaude et vapeur programmables.

Cycle de nettoyage automatique

Pré-infusion électronique

Chauffe-tasse à double panneau avec une grande capacité.

Interface USB pour mises à jour

Dispositif vapeur manuel Steamglide.

Contrôle de la température PID (proportionnel-intégral-dérivé): un système de contrôle algorithmique précis qui donne cohérence et précision au système de gestion de la température d'infusion.

Système Easylock de serrage du porte-filtre.

Protocole RS 232 pour connexion avec caisse/pc

Chauffe-tasse intégré.

Électrique

Voltage : 380-415 V/3N ph/50/60 Hz

Puissance de raccordement 7.5 kW

Type de prise Cable without plug

Informations générales

Largeur extérieure 980 mm

Profondeur extérieure 682 mm

Hauteur extérieure 513 mm

Poids net : 100 kg

Volume brut : 0.83 m³

Durabilité

Consommation de courant: 10 Amps

Eau

Température de l'eau froide (min / max): 5 / 60 °C

Fiche technique

Maintenance des utilisateurs

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(5,37 MB)

User Manuals

Spare Parts Catalogue

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(6 MB)

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