Le salon HOST de Milan, un rendez-vous incontournable

Grand rendez-vous international de l'Hospitalité et de l'Art de recevoir, HOST s'impose comme une rencontre d’importance, pour tous les professionnels de la restauration et de l'hôtellerie.

Cette année, alors qu’UNIC dévoile une nouvelle identité visuelle, l’édition se tiendra à Milan du 13 au 17 Octobre 2023. Un salon qui promet d’être plus passionnant que jamais pour les professionnels du café en quête des dernières tendances et innovations. Entre nouveautés, expériences sensorielles et défis à relever, tour d’horizon d’un événement à ne pas manquer !

Des innovations attendues
Foire internationale dédiée à l’industrie hôtelière, le salon Host réunira cette année quelques 1800 exposants, venus de 135 pays différents, qui seront répartis sur plus de 100 000 m². Un événement marqué par la révélation de la nouvelle identité visuelle d’UNIC, lui offrant un véritable renouveau, tout en portant toujours haut les valeurs chères à la marque : élégance, savoir-faire et qualité. Amateurs comme passionnés pourront plonger au cœur de l’ADN d’UNIC, savant mélange d’innovations technologiques de pointe, de décennies d’expertise et d’une quête incessante de proposer l’excellence du café dans chaque tasse. Le salon Host sera également l’occasion de découvrir nos innovations, notamment la nouvelle gamme super automatique TANGO XP, avec les modèles Duo, Solo et Compact, mais aussi la gamme traditionnelle Classic, qui dévoilera fièrement son nouveau look.

Des expériences sensorielles et des défis à relever
Rejoignez-nous tout d’abord pour un atelier sensoriel mettant en lumière la rencontre entre deux technologies de pointe, offrant chacune une qualité d’extraction d’exception. D’un côté la super-automatique TANGO XP, notre dernière innovation, de l’autre la multi-chaudière STELLA EPIC. Toutes deux promettent des résultats café exceptionnels… Venez les découvrir en direct !
Si vous êtes en quête de défis stimulants, venez ensuite vous challenger lors d’un atelier chronométré ! Vous pourrez pour l’occasion tester votre rapidité d’accès aux composants techniques essentiels de notre dernière star, la TANGO XP, dotée d’un accès pensé pour une maintenance toujours plus simple et rapide. Prêts ? À vos chronos !

Nos experts vous attendent !
Que vous soyez à la recherche de conseils personnalisés, de solutions innovantes ou que vous souhaitiez simplement approfondir vos connaissances en matière de technologies, nos spécialistes sont là pour répondre à vos besoins spécifiques. N’hésitez pas à nous laisser vos coordonnées via le formulaire de contact : nous reviendrons rapidement vers vous afin de convenir d’un rendez-vous.
Alors à vos agendas ! UNIC exposera Hall 24 – STAND D21 -E22 ; rejoignez-nous donc pour une expérience inoubliable dans le monde de l’hospitalité et du café d’exception. Nous sommes impatients de vous accueillir sur notre stand à HOST Milano 2023 !

****
Evénement : HOST
Lieu : Milan (Italie)
Dates : du 13 au 17 octobre 2023
Stand : D21 -E22 (Hall 24)

AUTRES NEWS

Pionniers des Cafés de Spécialité

Rendez-vous avec UNIC au WOC Copenhague 2024

CONTACTEZ-NOUS
CONTACTEZ-NOUS

N’hésitez plus et choisissez l’expérience UNIC pour votre café. Pour plus d’informations, contactez-nous.

CONTACTEZ-NOUS

Une expérience unique

Soulignant les caractéristiques techniques innovantes de la série Tango XP

Global Coffee Report publie un article approfondi présentant les points de vue des membres clés de notre équipe, notamment Jeremy Coquille, Unic Research and Development Manager of Coffee, Michele Cadamuro, Electrolux Professional Group Director of Design, et Ermes Sacchiero, Unic Platform Manager.

L’article se penche sur l’essence du design de notre gamme TANGO XP, en mettant l’accent sur des aspects tels que la qualité, la facilité d’entretien, et notre obsession pour la satisfaction du client. Vous y découvrirez une représentation complète de l’identité novatrice d’UNIC, de notre engagement envers un design centré sur l’humain, ainsi que de notre détermination à révolutionner l’expérience café.

Lien vers l’article: https://lnkd.in/ej_cgXpb

AUTRES NEWS

Pionniers des Cafés de Spécialité

Rendez-vous avec UNIC au WOC Copenhague 2024

CONTACTEZ-NOUS
CONTACTEZ-NOUS

N’hésitez plus et choisissez l’expérience UNIC pour votre café. Pour plus d’informations, contactez-nous.

CONTACTEZ-NOUS.

Time to Tango!

« It’s time to TANGO », rapporte Global Coffee Report à travers un entretien avec Tommaso Fontana-Rava, UNIC GM et VP BU Coffee chez Electrolux Professional.

Tommaso Fontana-Rava est passionné par le monde du café et les multiples expériences qu’il offre. Il s’est entretenu avec GCR au sujet de la nouvelle identité de la marque UNIC et du lancement de la super automatique TANGO XP  » démontrant l’engagement passé, présent et futur de la marque à créer des expériences café uniques ».

Lien vers l’article: https://lnkd.in/e4tvJyCv


		

AUTRES NEWS

Pionniers des Cafés de Spécialité

Rendez-vous avec UNIC au WOC Copenhague 2024

CONTACTEZ-NOUS
CONTACTEZ-NOUS

N’hésitez plus et choisissez l’expérience UNIC pour votre café. Pour plus d’informations, contactez-nous.

CONTACTEZ-NOUS

UNIC participe au Specialty Coffee Expo à Portland, OR, USA

SCA Expo du 21 au 23 avril

« La Specialty Coffee Expo organisée par la SCA Specialty Coffee Association est le plus grand salon professionnel du café de spécialité en Amérique du Nord. Il donne accès aux produits et services les plus récents, à des ateliers et des conférences d’experts, ainsi qu’aux dernières recherches sur le café. Que vous soyez un professionnel chevronné ou que vous débutiez dans l’industrie du café, vous pourrez y découvrir tout ce dont vous avez besoin pour réussir dans l’industrie du café!

UNIC est ravi de participer à cette édition 2023. Nous comprenons les défis uniques auxquels sont confrontés les professionnels du café, qu’il s’agisse de rester au fait des dernières tendances et des goûts les plus récents ou de s’adapter aux préférences en constante évolution des clients.

Venez découvrir comment nos machines espresso peuvent vous aider à répondre aux exigences d’une industrie du café dynamique et à faciliter votre travail. Notre toute nouvelle machine super automatique TANGO XP Duo fera sa première apparition aux États-Unis : avec son design compact et élégant, son écran de 10 pouces et sa capacité à préparer jusqu’à 4 boissons à la fois et 440 tasses d’espresso par heure, la Tango XP Duo est l’outil parfait pour dynamiser votre business et faire passer votre entreprise au niveau supérieur, que vous serviez de gros volumes de café ou que vous ayez simplement besoin d’assurer un goût et une qualité constants.

Rendez-nous visite au stand 2158 pour découvrir la nouvelle iconique Tango XP Duo

Nous sommes impatients de vous retrouver à Portland du 21 au 23 avril 2023 !

****
Evénement : SCA Specialty Coffee Expo
Lieu : Portland, Oregon (USA)
Dates : du 21 au 23 avril 2023
Stand : 2158 »

AUTRES NEWS

Pionniers des Cafés de Spécialité

Rendez-vous avec UNIC au WOC Copenhague 2024

CONTACTEZ-NOUS
CONTACTEZ-NOUS

N’hésitez plus et choisissez l’expérience UNIC pour votre café. Pour plus d’informations, contactez-nous.

CONTACTEZ-NOUS

UNE EXPÉRIENCE DE CAFÉ UNIQUE

Supporté par des machines à espresso traditionnelles et automatiques

UNIC s’appuie sur un savoir-faire traditionnel dans la conception et la fabrication des éléments constitutifs d’une machine à café, faisant de nous le premier expert français des fabricants de machines espresso professionnelles. Nous sommes réputés pour la qualité et la fiabilité de nos produits, obtenues grâce à des choix de matériaux et de technologies sans compromis.

Notre quête constante d’innovation nous maintient à la pointe des machines à café et des équipements. Nous détenons de nombreux brevets pour une technologie exclusive qui font de nous l’un des fabricants de machines à café respectés dans l’industrie.

Chacune de nos machines à café de qualité professionnelle est fabriquée en France et constitue à la fois un triomphe de la technologie et une élégante œuvre d’art. Des millions de tasses de café sont préparées chaque jour à l’aide de nos meilleures machines. Chaque café issu de nos machines offre un moment unique de saveurs.

AUTRES NEWS

Pionniers des Cafés de Spécialité

Rendez-vous avec UNIC au WOC Copenhague 2024

CONTACTEZ-NOUS
CONTACTEZ-NOUS

N’hésitez plus et choisissez l’expérience UNIC pour votre café. Pour plus d’informations, contactez-nous.

CONTACTEZ-NOUS.

Unic, une marque respectueuse de la planète

Depuis sa création en 1919, UNIC fait du respect de la planète et de l'environnement l'une de ses priorités. Notre système de management de l’environnement s’appuie notamment sur la politique environnementale du groupe Electrolux Professional. Un cahier des charges engagé.

Des engagements forts

Côté environnement, UNIC voit grand, UNIC voit durable. Nous nous engageons ainsi à concevoir chaque jour des produits ayant un impact environnemental aussi minime que possible. Nous veillons également à réduire l’utilisation de ressources, tout en diminuant la production de déchets. Côté fournisseurs, revendeurs et recycleurs, nous veillons à les encourager quotidiennement dans la tenue de bonnes pratiques et à être toujours plus responsables envers leur propre chaîne d’approvisionnement. Nous mettons enfin l’environnement au cœur de nos réflexions dans chaque nouveau projet que nous élaborons. Parce que l’avenir de notre planète est l’engagement de tous, nous ne laissons rien au hasard.

La norme ISO 14001

Fort de ces engagements, depuis juin 2022, UNIC est également certifié ISO 14001. Cette norme stricte établit les exigences relatives à un système de management environnemental. Son obtention nous aide à améliorer notre performance environnementale grâce notamment à une utilisation plus rationnelle des ressources et à la réduction des déchets. Cette certification, internationalement reconnue, couronne ainsi l’engagement d’UNIC pour une gestion maîtrisée des impacts environnementaux, visant une amélioration continue et durable de nos process de fabrication.

AUTRES NEWS

Pionniers des Cafés de Spécialité

Rendez-vous avec UNIC au WOC Copenhague 2024

CONTACTEZ-NOUS
CONTACTEZ-NOUS

N’hésitez plus et choisissez l’expérience UNIC pour votre café. Pour plus d’informations, contactez-nous.

CONTACTEZ-NOUS

UNIC s’offre une nouvelle identité visuelle

Depuis 1919, Unic accompagne les professionnels de l'hospitalité, bars, cafés, restaurants, hôtels... avec des machines à café de qualité, pensées pour durer. Cette année, la marque centenaire à l'héritage riche s'offre un lifting avec une nouvelle image.

Unic, une marque historique

Unic, c’est une histoire riche et l’héritage d’une exigence permanente. Au centre de la conception et de la fabrication des machines UNIC depuis plus de 100 ans, c’est en effet la volonté d’extraire le café dans les règles de l’Art et de préparer un café d’excellence. Décennie après décennie, nous mettons ainsi tout notre savoir-faire au service de nos clients, pour leur offrir le meilleur du café.

Des machines traditionnelles, mais également des machines super automatiques, avec moulin intégré, chacune alliant précision, fiabilité et robustesse. Véritable spécialiste du café, Unic permet ainsi d’offrir, à tous moments de la journée, la crème du café. Espresso, ristretto, lungo et autres lattés : les amateurs les plus exigeants peuvent alors profiter d’une tasse de café parfaitement extraite et d’un résultat irréprochable. Parce que le café s’impose comme un moment incontournable de convivialité dans de nombreux pays à travers le monde !

Une nouvelle identité

En innovant chaque jour, UNIC possède aujourd’hui un savoir-faire incomparable dans la fabrication de machines espresso traditionnelles et automatiques. Une recherche permanente de l’excellence qui en fait une marque historique du secteur, tournée vers la modernité. Passion, précision, Art de vivre : afin de mieux refléter ces valeurs chères à la marque, UNIC modernise son image avec une nouvelle identité visuelle. Nouveau site internet, nouveau logo, mais aussi présence renforcée sur les réseaux sociaux, nous souhaitons inspirer toujours plus votre quotidien et mettre nos clients au cœur de notre projet. C’est donc un vent de modernité qui souffle sur la marque, avec toujours cette envie de placer le café au centre de précieux moments de convivialité. Parce qu’il n’y a rien de tel que de partager un agréable moment autour d’un café !

AUTRES NEWS

Pionniers des Cafés de Spécialité

Rendez-vous avec UNIC au WOC Copenhague 2024

CONTACTEZ-NOUS
CONTACTEZ-NOUS

N’hésitez plus et choisissez l’expérience UNIC pour votre café. Pour plus d’informations, contactez-nous.

CONTACTEZ-NOUS.

Unic, un Label Origine France Garantie

Soucieux de l'origine et de la qualité des produits que nous fabriquons, nous travaillons chaque jour à offrir à nos clients le meilleur des machines à café, qu'elles soient traditionnelles ou automatiques. Avec le Label Origine France Garantie, nous offrons un engagement de plus quant à la qualité des produits que nous proposons.

Label Origine France Garantie : un Label exigeant

Avec des critères plus exigeants que ceux de Made in France, le Label Origine France Garantie, attribué par un organisme certificateur indépendant s’impose comme un label de référence, décerné à la marque UNIC depuis 2012. L’objectif de ce label : assurer que la marque fabrique ses produits à 100 % en France et qu’au moins 50% des coûts de fabrication (matières premières comprises) du produit sont d’origine française. Des contrôles sont effectués chaque année. Chez UNIC, nous sommes fiers de dépasser les 50% nécessaires à la certification. Toutes les étapes (R&D, approvisionnement, découpe, pliage, décapage, polissage, soudure, peinture, pré-montage, montage machines, essayage, habillage) sont ainsi entièrement maîtrisées sur notre site de Carros. L’intégralité de nos gammes TANGO, STELLA EPIC, AURA, et CLASSIC disposent du label Origine France Garantie.

Pourquoi avoir choisi la France ?

Tournée vers l’Europe et l’International, UNIC n’en demeure ainsi pas moins une marque soucieuse de valoriser sa fabrication française, garantie de qualité, fiabilité, robustesse et précision. Fabriquer en France permet en outre d’encourager les circuits courts et de limiter l’impact environnemental des produits, en respectant des normes environnementales strictes lors de la fabrication. Cela assure également une sauvegarde des emplois en France et soutient la souveraineté économique de notre pays en préservant les savoir-faire. À noter enfin que nous assurons aussi la recyclabilité des machines en France. Chez UNIC, ces valeurs font partie de nos exigences quotidiennes.

AUTRES NEWS

Pionniers des Cafés de Spécialité

Rendez-vous avec UNIC au WOC Copenhague 2024

CONTACTEZ-NOUS
CONTACTEZ-NOUS

N’hésitez plus et choisissez l’expérience UNIC pour votre café. Pour plus d’informations, contactez-nous.

CONTACTEZ-NOUS.

L’histoire du café : d’où vient-il ?

2 milliards de tasses de café seraient bues chaque jour à travers le monde*. C'est dire si cette boisson singulière a su s'imposer au fil du temps. Indissociable de la culture du monde, le café a une histoire riche. Partons donc à la découverte de l'or noir...

Le café : une boisson qui a voyagé

Parlons tout d’abord étymologie… Le mot café proviendrait de l’arabe « qahwah » qui veut dire revigorant. Selon certains linguistes, il pourrait aussi provenir du mot « Kaffa », du nom de la province d’Éthiopie où il fut découvert. Le café est une boisson obtenue à partir des graines du caféier, un arbuste des régions tropicales. Et sa culture ne date pas d’hier ! Dès le XVème siècle, les musulmans l’importent en effet en Perse, en Égypte, en Afrique du Nord et en Turquie, où le premier café, appelé Kiva Han, ouvre en 1475 à Constantinople.

 

En France, c’est à Marseille que le café aurait fait son apparition, en 1644. Un négociant français, Pierre de La Roque, aurait ainsi eu l’initiative de l’importer d’Egypte et de le faire goûter à quelques amateurs… Le succès est immédiat et la boisson séduit. Fort de son succès rapide, la consommation de café se popularise ainsi au fil des années. Le café reste néanmoins encore une boisson réservée aux élites, s’agissant d’un produit encore particulièrement coûteux.

 

La démocratisation du café

Introduit ensuite auprès du Roi Soleil par un ambassadeur en voyage en 1669, Louis XIV l’apprécie un temps mais pas suffisamment pour lui offrir son heure de gloire… Celle-ci ne viendra donc que quelques années plus tard, en 1686, avec l’ouverture du célèbre café Le Procope, où La Fontaine et Voltaire auront le plaisir (et l’habitude !) d’en déguster. Au fil du temps, la consommation de café se démocratise alors petit à petit et rentre dans les foyers de nombreux français, dans les grandes villes dans un premier temps, avant de s’étendre dans les campagnes au cours du XIXème siècle.

 

Aujourd’hui, le café s’impose comme l’une des boissons les plus consommées au monde. En dosettes, moulu, soluble, au bureau, à la maison ou au bistrot du coin : en 2018, l’UE a importé plus de 3 millions de tonnes de café de l’étranger**.

 

* Source IVS France

** Source Eurostat

AUTRES NEWS

Pionniers des Cafés de Spécialité

Rendez-vous avec UNIC au WOC Copenhague 2024

CONTACTEZ-NOUS
CONTACTEZ-NOUS

N’hésitez plus et choisissez l’expérience UNIC pour votre café. Pour plus d’informations, contactez-nous.

CONTACTEZ-NOUS.

Les bienfaits du café pour la santé

Célèbre stimulant, le café n'a pas son pareil pour donner un coup de fouet et nombreux sont ceux à le siroter dès le saut du lit pour bien démarrer la journée. Mais savez-vous qu'il est riche de nombreuses autres vertus ? Le point sur ses étonnants bienfaits.

Le café donne un coup de boost

Et oui, le café est tout d’abord un stimulant fort appréciable (et très apprécié !). La fève de café est en effet riche en caféine, une substance active qui agit au niveau du cerveau et réputée pour son effet stimulant, aussi bien sur le plan physique qu’intellectuel.

 

Il est riche en antioxydants

Mais le café ne contient pas uniquement de la caféine. Il est également riche en antioxydants, plus précisément les fameux polyphénols, si précieux pour la santé, qui permettent notamment de protéger l’organisme du vieillissement et ont des vertus anti-inflammatoires sur les artères. Boire 2 à 3 tasses de café par jour réduirait même de 20% le risque de développer une maladie cardiovasculaire, selon une étude australienne du Baker Heart and Diabetes Institute, publiée dans la revue European Journal of Preventive cardiology. Cela permettrait aussi une réduction de 30% du risque de diabète et aiderait à protéger le foie.

 

Il contient des vitamines

On ne le sait pas toujours et pourtant, le café est également une source de nombreuses vitamines, notamment B2, B3, B5 et B6, de fibres, de potassium, de magnésium ou encore de calcium, autant de nutriments dont l’organisme a besoin pour carburer à plein régime et rester en pleine santé. Les grains de café sont ainsi de véritables concentrés de composés protecteurs. Aucune raison de s’en priver.

 

Le café aide à brûler les graisses

Cerise sur le gâteau, la caféine contenue dans le café stimule la lipolyse c’est-à-dire la destruction des graisses par l’organisme. Un vrai coup de pouce pour aider à brûler quelques calories et particulièrement intéressant lorsque l’on surveille son poids et donc sa santé.

 

Du bon usage du café

Pour profiter des bienfaits du café sans ses effets délétères, il est recommandé de limiter votre consommation à 4 tasses par jour. Envie d’en boire plus ? Vous pouvez aussi opter pour la version décaféinée du café : une bonne idée pour profiter de son goût, sans aucun risque !

AUTRES NEWS

Pionniers des Cafés de Spécialité

Rendez-vous avec UNIC au WOC Copenhague 2024

CONTACTEZ-NOUS
CONTACTEZ-NOUS

N’hésitez plus et choisissez l’expérience UNIC pour votre café. Pour plus d’informations, contactez-nous.

CONTACTEZ-NOUS.

BESOIN D’AIDE ?

Contactez-nous

POSER UNE QUESTION

CUSTOMER SERVICE

+ 33 (0)492 086 260
Du Lundi au Vendredi

PLUS D'INFORMATIONS

VOIR LA FAQ

Plus d’infos sur les questions fréquemment posées

FAQ
play
Comparer des produits (0/4)