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Tango XP 
La société a commencé comme une petite entreprise familiale pour rejoindre le groupe internationalement reconnu : ELECTROLUX PROFESSIONAL.
UNE LÉGENDE DEPUIS 1919
Mario Levi crée la IDROTERMICA dans son atelier à Turin, Italie. Aussi connue sous le nom d'EXPRESS-AUTOMATIQUE, la IDROTERMICA torréfiait le café vert, broyait et infusait le café automatiquement : dans un sens, c'est la première machine tout automatique signée UNIC.
Création et implantation de la marque UNIC par son fondateur Mario Levi à Nice, France.
La PERCO-EXPRESS appartient à la catégorie de machine dite "Colonne", équipée d'une chaudière placée à la verticale.
Première machine à chaudière horizontale et équipée au centre du groupe "Service-hôtel".
La STELLA est la première machine à piston manuel lancée par UNIC.
Modèle emblématique de la marque UNIC, la RECORD est le premier modèle hydraulique de la marque.
Le modèle EUROMATIC est la première machine hydraulique UNIC équipée d'un dosage automatique.
La CONTACT CT ouvre l'ère des machines espresso super automatiques développées et fabriquées par UNIC.
Avec le modèle ED, UNIC lance sa première machine hydraulique à commande digitale.
Le modèle ID est la toute première machine à injection conçue et commercialisée par UNIC: elle ouvre la voie à une nouvelle génération de machines qui remplaceront peu à peu les modèles hydrauliques.
La gamme super automatique évolue avec l'intégration de l'électronique, c'est le début de la CONTACT PRO.
Technologie brevetée DOSAMAT®, détection et reconnaissance automatique du porte-filtre sur le groupe.
Membre fondateur du Consortium E.S.E., UNIC dépose le brevet du Porte-filtre rotatif pour la PONY ESPRESSO.
Nouveau système exclusif breveté par UNIC: DCA (Dual Chamber Adaptor) est la solution professionnelle pour l'utilisation de dosettes café E.S.E.
Lancement de l'emblématique TANGO® DUO, machine espresso super automatique à deux chaudières et équipée du brevet de groupe à double piston pour une performance inégalée.
Nouveau système exclusif breveté par UNIC: DHA est la solution professionnelle pour l'utilisation de capsules mono-dose de café.
UNIC investit le marché des machines multi-chaudières avec la STELLA DI CAFFÈ et sa technologie exclusive innovante Thermalink Network, pour répondre au marché du café de spécialité.
La gamme TANGO® s'équipe d'écran tactile pour paramétrer avec intuitivité et facilité des menus boissons café et toutes les spécialités à base de lait et de mousse.
UNIC intègre le groupe ELECTROLUX PROFESSIONAL.
UNIC fête ses 100 ans et lance la STELLA EPIC, nouvelle ambassadrice de la marque, entièrement personnalisable et offrant aux barista une technologie de précision pour paramétrer et enregistrer de nombreux profils d'extraction café.
LA QUALITÉ ET L'EXCELLENCE PAR L'INNOVATION
Aujourd’hui encore, l’ensemble de notre production est réalisé en France par des ingénieurs de pointe. Nous nous engageons à assurer la qualité de nos produits et des services associés afin que nos clients profitent des meilleurs équipements et que leurs consommateurs puissent savourer chaque tasse. Nous visons l’excellence grâce à l’innovation, à notre engagement à développer notre savoir-faire et, bien sûr, à notre passion pour faire en sorte que chaque tasse de café soit un pur moment à de bonheur.
Le café : notre passion et notre mission
Petite entreprise familiale à sa création il y a plus de 100 ans, UNIC a évolué et s’est développée pour rejoindre le groupe internationalement reconnu : ELECTROLUX PROFESSIONAL. Même si l'entreprise a beaucoup changé au cours de son histoire, nous avons toujours maintenu certaines valeurs fondamentales qui ont contribué à notre succès. Nous pensons que tout le monde mérite de profiter du plaisir sensoriel et du bien-être que seul le meilleur café peut procurer. UNIC privilégie la qualité, s'efforce de développer et de tirer parti de son immense savoir-faire et s'engage entièrement à innover grâce à la recherche et développement menés par les meilleurs ingénieurs du secteur. Nous visons l'excellence tant dans notre service à la clientèle que dans l'expérience du consommateur en matière de café.
Un siècle d’expertise autour du café à retrouver dans chaque tasse
L’histoire d’UNIC débute en 1919, lorsque l’ingénieur italien Mario Levi conçoit sa première machine à café, l’Idrotermica. En 1928, il crée la marque UNIC et implante son usine de production à Nice.
En 1948, la société crée sa première machine à chaudière horizontale, spécialement conçue pour les hôtels. Vingt ans plus tard, UNIC ouvre l’ère des machines espresso super automatiques. L’âge digital débute en 1984 avec le modèle ED, notre première machine hydraulique à commande digitale. Deux ans plus tard, la gamme super automatique de la société s'enrichit de nouvelles commandes électroniques, avec le modèle CONTACT PRO. UNIC célèbre le passage au nouveau siècle avec le lancement de l'emblématique TANGO® DUO, une machine espresso super automatique avec deux chaudières et équipée du brevet de groupe à double piston.
En 2019, pour célébrer son centenaire, UNIC lance la machine à multi-chaudière STELLA EPIC, nouvelle ambassadrice de la marque, entièrement personnalisable et offrant aux baristas une technologie de précision pour paramétrer et enregistrer de nombreux profils d'extraction café. UNIC a également rejoint le groupe ELECTROLUX PROFESSIONAL, au sein duquel nous pouvons depuis offrir toute la qualité, l’innovation et une expérience supérieure de café dans le secteur de l’hospitalité.
Un engagement en faveur de l'innovation : nos certifications et brevets
L'ensemble de la conception et de la fabrication d'UNIC est conforme à la norme ISO 9001, ce qui démontre notre engagement en matière de qualité. De son côté, notre système de gestion environnementale est certifié ISO 14001, témoignant de nos efforts pour limiter notre impact sur l'environnement.
Toutes nos machines sont testées et évaluées par des organismes indépendants afin de vérifier leur conformité technique avec les spécifications internationales. UNIC atteste la conformité CE de chacun de ses produits aux exigences essentielles de sécurité, de santé et d’environnement en accord avec les directives Européennes. Par ailleurs, UNIC certifie que les composants électriques et électroniques de ses machines sont conformes à la Directive européenne RoHS qui limite l’utilisation de substances dangereuses pour l’environnement. De plus, l’intégralité de nos gammes TANGO®, Stella EPIC, Stella di Caffè, AURA, MIRA et CLASSIC disposent du label ORIGINE FRANCE GARANTIE.
La stratégie d'innovation d'UNIC a également conduit à un grand nombre de brevets déposés couvrant tous nos produits : groupe d’infusion TANGO®, DOSAMAT®, THERMALINK®, STEAM GLIDE LEVER, DHA®, DCA®
Envie d’une expérience de café Unic ? Trouvez la machine à café Unic qui vous correspond.
